Daiquiri – kolejny karaibski drink
sierpień 10, 2009 | Drinki
Tak jak Brazylia ma swoją Caiprinhę, tak Kuba ma swoje Daiquiri. Drink jest uważany za narodowy koktajl Kuby, kraju kojarzonego głównie z dyktatorem Fidelem Castro. Nazwa drinka pochodzi od nazwy plaży znajdującej się nieopodal Santiago na Kubie. Najbardziej prawdopodobna data powstania Daiqiuri to rok 1905.
O daiquiri w kontekście historii
daiquiri
Daiqiuri powstało najprawdopodobniej dzięki grupie amerykańskich inżynierów, którzy pracowali w kopalni znajdującej się nieopodal. Jeśli wierzyć tej przebijającej się wersji, Daiqiuri zostało sporządzone po raz pierwszy dzięki wspomnianym inżynierom przez przypadek.
Miało to podobno miejsce, gdy w barze, w którym inżynierowie zwykli byli odpowczywać po ciężkim dniu pracy, zabrakło ginu, głównego składnika pitych zazwyczaj przez nich drinków.
Jennings Cox, jeden z inżynierów, postanowił wtedy spróbować czegoś zupełnie nowego. Bardzo długo drink popularny był jedynie w okolicach rodzimego dla Daiqiuri Santiago, jednakże 4 lata później, czyli, jak łatwo obliczyć, w roku 1909, Daiqiuri zyskało szerszy obszar popularności ze względu na jednego z admirałów marynarki wojennej USA, który po tym, jak skosztował Daiquiri, postanowił wprowadzić drinka do wojskowego klubu w Waszyngtonie.
Mimo że Jennings Cox zyskał miano twórcy Daiqiuri, drink ten w niemalże identycznej formie pity był już około 1740 roku przez brytyjskich żeglarzy. Daiquiri kochały takie sławy jak Ernest Hemingway czy J.F. Kenndy.
Jak podawać Daiqiuri przeczytaj w Centrum PR
Jeśli chcesz zobaczyć w jaki sposób wykwalifikowani barmani przyrządzają Daiquiri zobacz ten oto tutorial:
