Margarita – drinka przygotowywany z Tequili
sierpień 14, 2009 | Drinki
Margarita to drink, który wprost doprasza się stałego powiązania go z Tequilą. Margarita to narodowy drink Meksyku, a Tequila, podstawowy składnik Margarity, to narodowy trunek Meksyku.W tym artykule dowiesz się kilku ważnych informacji na zarówno na temat Tequili jak i właśnie Margarity.
Agawa – jako podstawa destylacji tequila
Tequila to destylat agawy, a ściślej soku z agawy niebieskiej. Podwójna destylacja soku z agawy niebieskiej to proces produkcji Tequili. Warto przy tym rozwiać podstawowe niejasności związane z rozróżnianiem Tequili i drugiego narodowego trunku Meksyku – Meskala. Podstawową różnicą między Maskalem a Tequilą jest to, że Tequila powstaje z soku z agawy niebieskiej (tylko i wyłącznie), a Meskal wykorzystuje serce dowolnej agawy.
Margarita – drink, wulkan czy miejscowość w meksyku?
margarita drink
Nazwa trunku, który jest podstawą Margarity, czyli Tequili, wzięła się od miasta, w którym rozpoczęto produkcję trunku. Tequila to też nazwa wulkanu, który góruje nad miejscowością. Czytaj więcej na temat kontrowersji wokół nazwy drinka margarita.
Niestety, istnieje wiele nieścisłości terminologicznych związanych z Tequilą. Problemem jest tutaj nie tylko mylenie Tequili z Meskalem, ale również z wysokoprocentowym napojem alkoholowym o nazwie pulque.
Należy więc uściślić, że prawdziwa Tequila powstaje tylko z soku agawy niebieskiej. Destylat soku z każdej innej agawy czy z kaktusa to już nie Tequila.
Bez prawdziwej Tequili, nie ma autentycznej Margarity. Aby przyrządzić Margaritę, niekonieczne są skomplikowane sztuczki barmańskie. Wystarczy wstrzasnąć w shakerze Tequilę, Cointreau, sok z limonki i Sour Mix. Brzeg kieliszka przecieramy limonką i posypujemy solą.
1 Trackback(s)
Sorry, comments for this entry are closed at this time.