White Russian i Big Lebowski
sierpień 19, 2009 | Drinki
White Russian to drink, którego nazwa łatwo może zmylić nowicjusza w świecie alkoholi. Mimo że wszystko wskazuje na to, że drink najprawdopodobniej będzie pochodził z Rosji, nie jest tak. Dodatkowo koktajl ten jest szczególnie popularny na Zachodzie (w Europie i Stanach), co z miejsca wyklucza moskiewskie korzenie.
Nazwa
Nazwa White Russian wzięła się głównie od głównego składnika drinka, czyli wódki. Jest ona również związana ze stronnictwem Białych, którzy walczyli z bolszewikami podczas wojny domowej w Rosji. Pochodzenie White Russian jest przedmiotem wielu spekulacji.
The Oxford English Dictionary online podaje wzmiankę z Tribune z 21 listopada 1965 jako pierwszą, która się pojawiła. Wzmianka ta była w postaci dodatku do gazety z przepisem na drinka. Możliwe, że White Russian pojawił się jednak już w czasie powojennym. Nie zostało to jednak dowiedzione. Więcej o zróżnicowanym podejściu do White Russian
Bracia Cohen i White Russian.
Popularność drinka, zmienna na przestrzeni lat, osiągnęła swój szczyt po pojawieniu się White Russian w The Big Lebowski, komedii kryminalnej z 1998 roku, produkcji USA i Wielkiej Brytanii. White Russian był tam ulubionym drinkiem The Dude, bohatera granego przez Jeffa Bridgesa.
Mimo że White Russian wydaje się być typowo męskim drinkiem, nie został on oficjalnie sklasyfikowany jako drink preferowany przez panie czy przez panów. W procesie przygotowania drinka, w którego skład wchodzi wódka, likier kawowy (najczęściej Kahlua) oraz śmietanka, szklankę typu Old Fashioned wypełnia się najpierw do połowy kostkami lodu. Następnie należy wlać wódkę i likier oraz dopełnić drinka śmietanką.
Jak zrobić white Russian?
1 Trackback(s)